Torta al Cioccolato Fondente con Olio di Cocco: ricetta senza uova e burro
La Torta al Cioccolato Fondente con Olio di Cocco è una ricetta semplicissima, ottima per una sana colazione o una merenda gustosa.
Priva di burro e uova questa torta al cioccolato fondente con olio di cocco è ideale per chi segue un’alimentazione vegana o per chi soffre di intolleranze al lattosio.
L’Olio di Cocco dona alle ricetta una morbida consistenza ed un profumo eccezionale.
Torta al Cioccolato Fondente con Olio di Cocco
Torta al Cioccolato Fondente con Olio di Cocco
Tempo di preparazione: ~40 min
Porzioni per 4 persone
Ingredienti
- 180 grammi Farina
- 150 grammi zucchero di canna
- 4 cucchiai cacao amaro
- 1 cucchiaino bicarbonato
- 6 cucchiai olio di cocco
- 250 ml acqua
- 80 grammi cioccolato fondente
- zucchero a velo q.b
Preparazione
In una ciotola mescola bene zucchero di canna, farina, cacao e bicarbonato. Aggiungi successivamente olio di cocco e acqua. Unisci il cioccolato fondente che hai precedentemente grattugiato e mescola con la frusta elettrica. Quando tutti gli ingredienti saranno bene amalgamati e l'impasto risulterà morbido e cremoso. Versalo nella tortiera precedentemente unta (con una noce di olio di cocco) e infarinata. Cuoci a 180° per 30-35 minuti, facendo la prova con lo stecchino. Sforna e lascia raffreddare, e servi dopo averla spolverata con dello zucchero a velo.
Consigli
Servire con una spolverata di zucchero a velo oppure con della panna montata.
Coconut Oil
Organic Virgin Coconut Oil. Raw and Cold Pressed. 100% Bio, Pure and Natural. Native Unrefined Organic. Country of origin Sri Lanka.
