Torta cioccolato e pere con olio di cocco

Torta cioccolato e pere con olio di cocco
Fiamma
Fiamma Wed 07 Dec 2016

Condividi

La Torta Cioccolato e Pere con Olio di Cocco è una ricetta che unisce unisce la dolcezza delle pere e il sapore intenso e deciso del cioccolato fondente.

Si dice “Al contadin non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”, ma le pere stanno molto bene anche con il cioccolato!

E’ davvero un abbinamento delizioso che dona al palato un’esperienza incredibile.

L’Olio di Cocco conferisce alla Torta Cioccolato e Pere una consistenza meravigliosa, rendendola soffice e con un sentore di cocco da far venir l’acquolina in bocca.

Torta Cioccolato e Pere con Olio di Cocco

Torta cioccolato e pere con olio di cocco
Torta cioccolato e pere con olio di cocco

Tempo di preparazione: ~65 min

Ingredienti
  • 150 grammi cioccolato fondente
  • 80 grammi olio di cocco
  • 200 grammi zucchero
  • 120 grammi yogurt
  • 80 grammi latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 250 grammi Farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustins lievito per dolci
  • 2 pere
Preparazione

Trita finemente il cioccolato fondente. Monta lo zucchero con le uova in una bowl. Unisci l'olio di cocco, lo yogurt, il latte e la vanillina e continua mescolare. Unisci il cioccolato e infine la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale continuando a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Sbuccia le pere e privale del torsolo. Versa metà del composto in una tortiera precedentemente imburrata con olio di cocco oppure utilizza quelle in silicone. Una pera tagliala a pezzetti e distribuiscila sull'impasto. Versa il restante impasto e decorala con l'altra pera (Io la taglio a fettine e le distribuisco come petali dal centro della torta) Inforna a forno statico a 160° per circa 50 minuti. Cospargi di zucchero a velo oppure decora con delle gocce di cioccolato come ho fatto io!

Ricetta per Bimby

È possibile preparare la questo dolce anche con l’utilizzo il Bimby, il robottino da cucina utile in moltissime preparazioni.

La ricetta per Bimby:

1 – Mettere nel boccale il cioccolato e tritare 10 sec Velocità 8

2 – Aggiungere l’olio di cocco, lo zucchero, lo yogurt, il latte, le uova e la vanillina  40 sec Vel 4

3 – Unire la farina 10 sec Vel 5

4 – Unire il lievito e un pizzico di sale 10 sec Vel 4

5 – Poi continuare come per la ricetta tradizionale.

Olio di Cocco

5
(361 recensioni)

Olio di Cocco Biologico Vergine. Crudo e Spremuto a Freddo. 100% Organico, Naturale e Puro. Bio Nativo e non Raffinato. Paese di Origine: Sri Lanka.

da 9,87€

Seguici su Facebook | Instagram | Pinterest | Linkedin |

Condividi

Autore

Fiamma

Superfood lover e appassionata di ricette.

Disclaimer

Le informazioni riportate in questo articolo hanno carattere generale e non vanno intese come sostitutive di un parere medico. Ogni informazione, consiglio alimentare o contenuto del presente articolo e di tutti gli articoli all'interno del nostro magazine (www.naturalebio.com/blog), devono intendersi validi a solo scopo informativo. Tali informazioni non devono mai sostituire la consulenza personalizzata di un medico, dietologo o nutrizionista. Pertanto, ogni scelta alimentare presa sulla base delle suddette informazioni è di esclusiva responsabilità dell'utilizzatore.Le proprietà e i benefici descritti per ciascun alimento o integratore sono generalmente riportate in base a studi scientifici e analisi effettuate da terze parti autorevoli, e tali fonti sono normalmente indicate all'interno o alla fine di ciascun articolo.

Leggi anche

Registrati alla Newsletter

Riceverai periodicamente le novità più interessanti sui nostri prodotti biologici e sul mondo dei superfood. E subito per te uno sconto di benvenuto del 10%!

Iscrivendoti accetti la nostra Privacy Policy e accetti di ricevere Coupon, Ebook Gratuiti, Informazioni sui prodotti, Newsletter, etc. Puoi cancellarti in qualunque momento.
Newsletter NaturaleBio

Accedi a NaturaleBio.com

Non sei ancora registrato? Non preoccuparti, la registrazione è automatica al primo accesso.

Inseriscilo ora

Lingua / Paese Sprache / Land Idioma / País Language / Country

Scegli la Lingua di visualizzazione Wählen Sie Ihre Lieblingssprache Elige tu idioma favorito Choose your favourite Language
Scegli il Paese verso cui vuoi spedire i prodotti Wählen Sie das Land, in das Sie Produkte versenden möchten Elija el país al que le gustaría enviar productos Choose Country you would like to ship products to