Pancakes con olio di cocco, il modo migliore per iniziare la giornata

Pancakes con olio di cocco
Fiamma
Fiamma Tue 20 Sep 2016

Condividi

Pancakes con olio di cocco: davvero un fantastico modo di iniziare la giornata!

I pancakes sono delle soffici e deliziose frittelle, simili a delle crepes.

Ideali per una prima colazione ricca e nutriente o per il brunch della domenica con gli amici.

Esistono davvero tantissime ricette diverse per questo favoloso piatto, ma per chi ama l’Olio di Cocco, l’aggiunta di questo prezioso ingrediente renderà i vostri Pancakes davvero deliziosi!

Pancakes con Olio di Cocco

Pancakes con Olio di Cocco
Pancakes con Olio di Cocco

Tempo di preparazione: ~25 min

Per 4 persone

Ingredienti
  • 1 tazza farina di cocco
  • 4 uova
  • 1,5 tazza di latte a tua scelta
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai olio di cocco sciolto
  • 1/4 cucchiaino cannella
  • 2 cucchiai miele grezzo
  • 1/2 cucchiaino aceto di mele
  • 1/2 cucchino bicarbonato di sodio
Preparazione

Montare le uova per due minuti e aggiungere il latte, l'estratto di vaniglia, l'olio di cocco e il miele. Mescolare insieme a parte la farina di cocco con la cannella in una ciotola di medie dimensioni. Unire i due composti fino a raggiungere una pastella omogenea e senza grumi e lasciate riposare per qualche minuto. Dopo che la pastella ha riposato, aggiungere lentamente altro latte affinché si raggiunga la consistenza desiderata. Aggiungere in bicarbonato e aceto e mescolare solo fino a quando incorporato. Utilizzando un mestolo, metto la pastella su una padella unta e ben calda, spargi impasto e cuoci per qualche minuto per lato (fino a doratura su entrambi i lati del pancake). Puoi servirlo caldo e aggiungere tutti gli ingredienti che più ti piacciono! Dal classico sciroppo d'acero, alla frutta fresca..ma anche il cioccolato!! ?

Olio di Cocco

4.9
(279 recensioni)

Olio di Cocco Biologico Extra Vergine. Crudo e Spremuto a Freddo. 100% Organico, Naturale e Puro. Bio Nativo e non Raffinato. Paese di Origine: Sri Lanka.

da 7,53€

Seguici su Facebook | Instagram | Pinterest | Linkedin |

Condividi

Autore

Fiamma

Superfood lover e appassionata di ricette.

Disclaimer


Notice: Undefined index: en in /var/www/ecommerce/views/templates/post.php on line 333

Leggi anche

Log into NaturaleBio.com

Not yet registered? Don't worry, registration is automatic upon first access.

Insert it now

Lingua / Paese Sprache / Land Idioma / País Language / Country

Scegli la Lingua di visualizzazione Wählen Sie Ihre Lieblingssprache Elige tu idioma favorito Choose your favourite Language
Scegli il Paese verso cui vuoi spedire i prodotti Wählen Sie das Land, in das Sie Produkte versenden möchten Elija el país al que le gustaría enviar productos Choose Country you would like to ship products to