Budino al Cioccolato Fondente con Olio di Cocco

budino al cioccolato fondente con olio di cocco
Fiamma
Fiamma Wed 16 Nov 2016

Condividi

In questa ricetta generalmente si utilizza il burro, ma per una versione più leggera sarà possibile preparare il  Budino al Cioccolato Fondente con Olio di Cocco.

Il risultato è davvero una delizia, il budino avrà una consistenza meravigliosa e un leggero profumo di cocco.

Il Budino al Cioccolato Fondente è un dessert ottimo per concludere un pranzo o la cena, fresco e dal sapore deciso.

Si può servire in comode monoporzioni oppure è possibile versarlo in un unico stampo.

Si può sostituire il latte con una bevanda vegetale, soia, riso, avena, mandorle oppure al cocco, il latte di cocco esalterà ancor di questo abbinamento.

In questo modo diventerà un dolce al cucchiaio ideale per chi soffre di intolleranze al lattosio o per chi segue una dieta vegana.

Budino al Cioccolato Fondente con Olio di Cocco

Budino al Cioccolato Fondente con Olio di Cocco
Budino al Cioccolato Fondente con Olio di Cocco

Tempo di preparazione: ~25 min

Porzioni per 8 persone

Ingredienti
  • 500 ml latte
  • 120 grammi cioccolato fondente
  • 85 grammi zucchero
  • 50 grammi Farina
  • 60 grammi olio di cocco biologico
Preparazione

Trita il cioccolato fondente e mettilo da parte Metti in un pentolino il latte In un altro pentolino metti l'olio di cocco e fallo sciogliere Aggiungi lo zucchero e mescola Unisci il cioccolato e lascia sciogliere continuando a mescolare Unisci la farina e continua a mescolare Infine incorpora lentamente il latte bollente Lascia sobbollire mescolando per almeno 5 minuti fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi Versa il budino negli stampini in silicone leggermente bagnati e lascia raffreddare Tieni in frigo per almeno 3 ore prima di servire

Consigli

Servire con una spolverata di zucchero a velo, con del cocco grattugiato come topping, oppure con della panna montata.

Se si desidera utilizzare il cacao amaro al posto del cioccolato fondente, non usare le stesse quantità, ma andranno diminuite.

Coconut Oil

5
(331 recensioni)

Organic Virgin Coconut Oil. Raw and Cold Pressed. 100% Bio, Pure and Natural. Native Unrefined Organic. Country of origin Sri Lanka.

da 9,87€

Seguici su Facebook | Instagram | Pinterest | Linkedin |

Condividi

Autore

Fiamma

Superfood lover e appassionata di ricette.

Disclaimer


Notice: Undefined index: en in /var/www/ecommerce/views/templates/post.php on line 333

Leggi anche

Log into NaturaleBio.com

Not yet registered? Don't worry, registration is automatic upon first access.

Insert it now

Lingua / Paese Sprache / Land Idioma / País Language / Country

Scegli la Lingua di visualizzazione Wählen Sie Ihre Lieblingssprache Elige tu idioma favorito Choose your favourite Language
Scegli il Paese verso cui vuoi spedire i prodotti Wählen Sie das Land, in das Sie Produkte versenden möchten Elija el país al que le gustaría enviar productos Choose Country you would like to ship products to