Bacche di Açai Biologiche in Polvere [ Freeze - Dried ] 50g
Prodotto in Brasile, liofilizzato, crudo, estratto dalla polpa della bacca di Açai.
4.8
81 recensioni
Prezzo scontato -8%
10,98€ anzichéCaratteristiche
L’Açaí è un frutto di colore blu-violacea che ha origine nelle foreste pluviali dell’Amazzonia. La polvere di bacche di açaí biologica è considerata il miglior modo per integrare questo prezioso frutto nella propria alimentazione. Il frutto dell'açai ha un buon sapore simile al mirtillo e al cioccolato e può essere sciolto in acqua, frullati, bevande, latte o yogurt.
Puro e Bio al 100%. Senza l'utilizzo di pesticidi e innaturali fertilizzanti chimici che non sono di aiuto per il corpo e la salute. Prodotto in Brasile e certificato Biologico da organismi di controllo autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole.
Mediante l’uso di una tecnologia avanzata congeliamo e maciniamo il Super Alimento a basse temperature per preservare tutte le sostanze nutritive tipiche dell’Açai in polvere.
La polvere di Açai pùò essere assunta nei seguenti modi: nello yogurt, nel latte, insieme al muesli o altra frutta secca e semi oleosi, come ingrediente di dolci fatti in casa, in tisane o sotto forma di succo
Bacche di Açai
100% Biologiche, in Polvere.
Benefici dell'Açai
L'Açai è noto per le sue proprietà antiossidanti, interviene nel metabolismo dei lipidi e dei carboidrati. Inoltre favorisce la regolarità del transito intestinale ed è ricco di fibre alimentari che aiutano la digestione.
L’Açaí ha un alto contenuto di fibre ed è fonte di vitamina A, fonte di potassio, calcio e ferro.
Informazioni Utili
Che cosa è l'Açai?
L’Açaí è una bacca di colore blu-violacea che ha origine nelle foreste pluviali dell’Amazzonia. Usata da sempre dai nativi brasiliani è oggi considerata un superfood. Grazie alle sue proprietà nutritive non è più utilizzato solo come alimento base delle popolazioni brasiliane, ma sta conquistando anche l’Europa.
Sapore e consistenza
Le bacche di Açaí migliori provengono da agricoltura biologica. Il frutto dell'açai ha un buon sapore simile al mirtillo e al cioccolato, può venire quindi consumato esattamente come un qualsiasi altro frutto. E' però difficile trovarlo in commercio così com'è, mentre è ormai diffuso sul mercato sotto forma di bevande, integratori o polvere.
Come assumere l'Açai
La polvere di bacche di Açaí biologica è un buon modo per integrare questo prezioso frutto nella propria alimentazione.
La polvere di bacche di açai deve essere sciolta in acqua, nei frullati o nelle bevande per la colazione, in modo tale da renderne semplice e gradevole l'assunzione.
Ricette con Açai
La polvere di Açai pùò essere assunta nei seguenti modi:
- nello yogurt
- nel latte
- insieme al muesli o altra frutta secca e semi oleosi
- come ingrediente di dolci fatti in casa
- in tisane o sotto forma di succo
Qual è la differenza tra Açai Freeze Dried e Açai Spry Dried?
Poiché le bacche subiscono un deterioramento entro 24 ore dalla raccolta è praticamente impossibile trovarle in commercio fresche e appena raccolte. La trasformazione in polvere resta quindi uno dei migliori modi per assumere questo prezioso alimento ma bisogna accertarsi che le bacche vengano lavorate in maniera adeguata. Per preservare tutti i valori nutrizionali, le bacche devono essere lavorate o congelate entro 24 ore dalla raccolta. Esistono due modi di rendere la polpa di açai una polvere:
FREEZE DRIED
È un processo di congelamento e liofilizzazione a freddo a secco, l’acai quindi viene lavorata a basse temperature preservando tutte le proprietà della bacca e mantenedo il prodotto 100% naturale. Il metodo Freeze-dried è sicuramente il metodo migliore per trasformare la polpa in polvere ma è anche il più costoso. Per questo motivo il costo della polvere è notevolmente superiore rispetto alla polvere trasformata mediante il metodo Spry dried.
SPRY DRIED
In questo metodo di lavorazione la polpa viene lavorata ad alte temperature danneggiando cosi le proprietà nutrizionali, il colore e il sapore dell’acai. Inoltre per poter ottenere un prodotto solubile e in polvere è necessario aggiungere durante il processo della Maltodestrina, che renderà quindi l’acai un prodotto non più puro e naturale al 100%. NaturaleBio produce solo Açai in Povere Biologica Freeze Dried.
Açai in polvere NaturaleBio proveniente da coltivazioni biologiche brasiliane tradizionali
La palma di Açaí cresce vicino all’equatore, ma la zona dove vi è maggior presenza di questa pianta è nel bacino dell’Amazzonia.
Le palme di Açaí possono raggiungere un’altezza di 15-25 m, su uno spazio pianeggiante rimangono più basse, mentre dove la vegetazione è più fitta crescono molto.
Da un singolo seme possono avere origine fino a otto alberi. Si trova principalmente nelle pianure alluvionali o nelle regioni fluviali del bacino amazzonico brasiliano.
È una palma sempreverde formata da più fusti sottili sulla cui sommità troviamo fino a quattordici foglie pennate (tipiche della palma) disposte a corona.
Dalla polpa si ricava anche il succo che è la base dell’alimentazione in Amazzonia.
Açai Biologica al 100%, pura e naturale
La polvere di Açai NaturaleBio è pura e Biologica al 100%, viene prodotta in Brasile ed è approvata dall’Organismo di controllo del Ministero delle politiche agricole.
Noi di NaturaleBio prestiamo una particolare attenzione nel selezionare tutti i nostri prodotti biologici.
Le bacche di açaí migliori provengono da agricoltura biologica.
Il frutto dell’açai ha un buon sapore simile al mirtillo e al cioccolato, può venire quindi consumato esattamente come un qualsiasi altro frutto.
È però difficile trovarlo in commercio così com’è, mentre è ormai diffuso sul mercato sotto forma di bevande, integratori o polvere.
La polvere di bacche di açaí biologica è considerata un buon modo per integrare questo prezioso frutto nella propria alimentazione.
Ricette con Açai
Açai Bowl
Tempo di preparazione: ~5 min
Ideale da gustare per una ricca e nutriente colazione, gustosa macedonia arricchita da cereali e frutta secca. Il tutto impreziosito dalla polvere di açaí con frutta frullata o yogurt. La consistenza sarà soffice e cremosa e il sapore delizioso.
Ingredienti
- 5g di polvere di açaí
- 250g di yogurt greco
- 30g di latte di cocco
- 15g di miele di manuka
- 30g di cocco
- 1⁄2 banana
- 30g di cereali integrali o muesli
Preparazione
Mescola lo yogurt con il latte di cocco in una bowl. Aggiungi la polvere di açaí e continua a mescolare fino a raggiungere un composto liscio e uniforme. Dolcifica con il miele e continua a mescolare. Taglia il cocco a listarelle sottili e dopo aver sbucciato la banana tagliala a rondelle. Distribuisci la frutta sopra il composto e infine aggiungi il cereali o il muesli. Questo piatto dona molta energia ed è perfetto per gli sportivi e gli amanti dell’alimentazione sana.
Smoothie all'Açai
Tempo di preparazione: ~3 min
Il termine smooth in inglese significa “liscio, ben amalgamato” e richiama la consistenza che questo tipo di bevande deve avere. Si tratta di una purè di frutta densa e cremosa, da bere fredda. Ovviamente esistono tantissime ricette diverse a seconda del tipo di frutta che volete utilizzare.
Ingredienti
- 5g di polvere di açaí
- 1 mela
- 3-4 pesche
- 10 fragole
- 1 banana
- 1 bicchiere di latte vegetale
Preparazione
Dopo aver tagliato a piccoli dadi la mela e le pesche, frullale insieme a tutti ingredienti fino ad ottenere un composto cremoso. Se troppo denso aggiungere un po' di latte in più.
Açai Chia Pudding
Tempo di preparazione: ~7 min
Preparato con solo 5 ingredienti e addolcito naturalmente con frutta! Ideale a colazione o come pasto a portar via per la giornata.
Ingredienti
- 2 cucchiai di semi di chia (20g)
- 1/2 tazza di latte di mandorle o altro latte vegetale (125ml)
- 2 misurini di bacche di açaí in polvere
- 1/2 banana in purea
- 1/2 banana tagliata a rondelle 6.5g semi di zucca
- 5g bacche di goji
- 5 mirtilli
Preparazione
Metti in un barattolo i semi di chia, l’ acai in polvere, la purea di mezza banana e il latte vegetale. Mescola bene con un cucchiaino per amalgamare tutti gli ingredienti. Chiudi con il tappo e agita con forza. Fai riposare in frigo per 1-8 ore. Una volta aperto completiamo la ricetta con il topping: la banana tagliata a rondelle, i semi di zucca, le bacche di goji, i mirtilli.
Scheda tecnica
| 50g | 100g | 200g | |
|---|---|---|---|
| EAN | 8057949200284 | 8057949200277 | 8057949200291 |
| Peso netto | 50g | 100g | 200g |
| Ingredienti | 100% açaì biologica | ||
| Biologico | Prodotto Biologico conforme alle direttive UE 834/2007 | ||
| Paese di Origine | Brasile | ||
| Produttore/Marchio | NaturaleBio | ||
| Scadenza | Leggere la data di Scadenza sulla confezione (generalmente due anni dal confezionamento) | ||
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore anche dopo l'apertura | ||
Dichiarazione nutrizionale
| Valori medi per | 100g | %AR 100g* |
|---|---|---|
| Energia | 2532 kJ / 614 kcal | 31% |
| Grassi | 54g | 77% |
| di cui acidi grassi saturi | 14g | 70% |
| Carboidrati | 13g | 5% |
| di cui zuccheri | 1g | 1% |
| Fibre | 20g | |
| Proteine | 9g | 18% |
| Sale | 0,11g | 2% |
| Vitamina A | 645µg | 81% |
| Potassio | 1990mg | 99,5% |
| Calcio | 271mg | 34% |
| Ferro | 4,2mg | 30% |
Recensioni
Prodotto totalmente nuovo, non ho ancora avuto modo di provarlo
Acquisto Verificato 224423
Eccezionale! Già solo la presentazione mi trasmette un senso di benessere e salute!
Acquisto Verificato 223175
Sto usando questo prodotto da pochi giorni ma già mi sono accorta che mi porta tanta energia vitalità che sto dimagrendo senza fare la dieta particolare
Acquisto Verificato 221061
Buon gusto. Descrizione prodotto e metodo di lavorazione precisa.
Acquisto Verificato 220900
Prodotto valido, imprecisione e disagio nella spedizione causa indirizzo errato trasmesso al corriere da parte di Naturale Bio
Acquisto Verificato 220951
Il sapore di queste bacche e’ deciso ma resta un po’ granuloso in bocca. Data questa caratteristica, sarebbe più opportuno confezionarli utilizzando barattolini che ne impediscano lo spreco.
Acquisto Verificato 219698
Ottimo prodotto: le bacche sono liofilizzate per cui perfette da aggiungere a frullati, cereali etc
Acquisto Verificato 219279
Gusto gradevolissimo e uso versatile grazie alla consistenza in polvere
Acquisto Verificato 218929
Dopo l'acquisto ho ricevuto via mail un documento sulla proprietà e sui benefici del prodotto e alcune ricette come utilizzarlo. Molto utile. Lo consiglio a chi ci tiene ai prodotti salutari.
Acquisto Verificato 218497
Ottimo, lo uso per l'acai Bowl, al mattino è una sferzata di energia.
Acquisto Verificato 218081
gusto un po' acidulo ma nelle giuste dosi non fa diventare lo jogurt o la bowl un pastone immangiabile. prodotto ottimo! lo ricomprerò per la sua qualità e per le sue proprietà
Acquisto Verificato 217637
Buonissimo!! Gusto incredibile, ottimo nello yogurt e perfetto per tante ricette di dolci!
Acquisto Verificato 216012
Mi piace. Mi da sicurezza il metodo di produzione. Grazie al pdf dettagliato.
Acquisto Verificato 215492
Non mi piace il gusto un po acidulo. E non capisco ancora l'effetto che dovrebbe fare.
Acquisto Verificato 214503
Ottimo prodotto, ormai non può mancare nella mia alimentazione quotidiana!
Acquisto Verificato 213603
Il prodotto mi piace. Il gusto è acidulo a metà tra i frutti di bosco ed il cioccolato. Non si scioglie bene nei liquidi restando granuloso. Il modo ideale di consumarlo per me è unendolo allo yogurt oppure al cioccolato fondente fuso o in un frullato di frutta.
Acquisto Verificato 212593
E' la prima volta che acquisto questo prodotto e sono curiosa ad utilizzare al massimo della versatilità del prodotto stesso.
Acquisto Verificato 212500
Oltre ad essere un aiuto per il benessere e' anche molto buono.
Acquisto Verificato 212386
Non ho ancora provato il prodotto ma penso che non mi deluderà.
Acquisto Verificato 211658
Gusto gradevolissimo sia nelle bevande che su alcuni cibi. Una scoperta entusiasmante...e salutare!
Acquisto Verificato 210454
Anche se si sente sul palato essendo più consistente delle polveri. Il suo sapore é buono .l'ho usata nello yogurt e con il latte di mandorla mi piace molto.
Acquisto Verificato 210060
Sto usando Acai in polvere solo da 3 giorni per cui per il momento posso solo dire che il sapore è buono.
Acquisto Verificato 124956
Buona qualità del prodotto e buona conservazione. Rispetto ad altri Açai ha più acidità e meno spettro aromatico; ma considerando il rapporto qualità/ prezzo é più che positivo.
Acquisto Verificato 122870
il sapore è particolare, mixando i giusti ingredienti si possono creare degli ottimi abbinamenti.
Acquisto Verificato 123347
Per il prodotto acquistato, vi racconterò dopo averlo utilizzato. Grazie
Acquisto Verificato 123051
profumatissime, danno gusto a qualsiasi bevanda . da utilizzare tutti i giorni
Acquisto Verificato 119299
Come sopra ritengo che siate molto professionali anche nella descrizione del prodotto, ho adorato l’ebook
Acquisto Verificato 119069
Concentrato di vitamine e sali minerali . Adatto sia per integrare yogurt, frullati , succhi ma anche maschere per viso e capelli . Molto buono
Acquisto Verificato 118701
Ottimo prodotto! Lo uso nello yogurt a colazione al mattino. Molto naturale e privo di dolcificanti. Ok
Acquisto Verificato 92094
Ottime con i frullati e lo yogurt. Sapore intenso, ma piacevole
Acquisto Verificato 78422
Prodotti “super food” biologici ed ottimi ieri la salute e mantenere uno stile di vita sano
Acquisto Verificato 72750
non riesco ad aprire sul vostro sito le ricette. come posso usare il vostro prodotto negli estratti di frutta e verdura o nei frullati? Grazie
Acquisto Verificato 69937
prodotto ottimo e dal sapore delicato, perfetto nelllo yogurt a colazione!
Acquisto Verificato 52911
Lo sto provando e gustando... Il prezzo è un po' altino ma credo ne valga la pena per tutte le sue proprietà... In realtà volevo acquistare la Moringa ma ahimè vedo che da tanto è esaurita... Spero ritorni presto a disposizione
Acquisto Verificato 51675
Consiglio a tutti di provare questo prodotto. Uno/due cucchiaini al giorno per avere dei risultati incredibili
Acquisto Verificato 45031
Prodotto eccellente sicuramente da consigliare, la spedizione abbastanza celere
Acquisto Verificato 35820
Il prodotto è buono. Io lo aggiungo ai frullati di mela, carote, ecc. Lo uso comunque occasionalmente visto il suo costo.
Acquisto Verificato 36376
Non l’avevo mai provato ottimo prodotto lo metto nello yogurt nei frullati ed ha un buon sapore oltre ai benefici!
Acquisto Verificato 31857
Consiglio sicuramente l'acquisto delle Bacche di Acai Biologiche, per la loro forte azione antiossidante. Hanno un ottimo sapore, le aggiungo allo yogurt/Kefir da sole o insieme alla Moringa Oleifera. Anche quest'ultima usato come antiossidante ed energetico.
Acquisto Verificato 20410
Consiglio sicuramente l'acquisto, prodotto molto buono, bio e certificato. Lo ricomprerò' insieme al te matcha.
Acquisto Verificato 18490
Lo aggiungo ogni mattina allo Yogurt, buonissimo. Esalta il gusto del cioccolato. Sono soddisfatta dell'acquisto.
Acquisto Verificato 18404
Ottimo prodotto ma, aspetto un pò di tempo per vedere i risultati.
Acquisto Verificato 18238
