Pasta Frolla con Olio di Cocco
Tempo di preparazione
10Minuti
Tempo di preparazione
10Minuti
Ingredienti
  • 300grammi farina 00
  • 70ml olio di cocco biologico
  • 100ml latte vegetale( di solito uso quello di soia)
  • 60grammi zucchero
  • 1/2cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
Istruzioni
  1. Versa in una ciotola la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
  2. Mescola ed unisci tutti gli ingredienti liquidi (l’olio di cocco e il latte).
  3. Impasta bene fino ad ottenere un composto sodo ed omogeneo, io utilizzo la planetaria 😉
  4. Nel caso in cui l’impasto risulti troppo appiccicoso unire un po’ di farina, in caso contrario altro latte.
  5. Avvolgi la palla ottenuta nella pellicola trasparente e falla riposare in frigo per 30 minuti, quindi utilizzare a piacere per preparare crostate e biscotti semplici o ripieni.