Alga Spirulina in Polvere

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€8,93 ~~€9,95~~

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Spirulina biologica in polvere. Arthrospira platensis pura al 100%, naturalmente ricca di proteine vegetali, ferro, folati, vitamina K e fosforo

5g dimensione porzione consigliata. porzioni per confezione.

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Misurare200 g

100 g

200 g

400 g

Ingredienti

Alga spirulina biologica in polvere

Caratteristiche

· Spirulina biologica

· Specie "Arthrospira"

· Coltivazione controllata

· Polvere di colore verde scuro

· Ricca di ficocianina

· Gusto delicato di alghe

· Adatta ai vegani

Informazioni nutrizionali

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per

100g

%AR100g*

Energia

1558kJ/369kcal

18%

Grassi

6g

9%

di cui acidi grassi saturi

2,5g

13%

Carboidrati

10g

4%

di cui zuccheri

0g

0%

Fibre

7,6g

-

Proteine

65g

130%

Sale

2,1g

35%

Acido folico

208µg

104%

Vitamina K

2730µg

3640%

Ferro

51,2mg

369%

Fosforo

913mg

130%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Alga Spirulina in Polvere

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Proprietà

· Naturalmente ricca di proteine vegetali

· Contiene ferro, folati, vitamina K e fosforo

· Con ficocianina, il pigmento blu tipico della spirulina

· Essiccata a freddo a basse temperature per preservarne il colore, il sapore e le sostanze nutritive

· Polvere molto fine che si dissolve facilmente in liquidi, impasti e piatti salati

Benefici

· L'elevato apporto proteico contribuisce al mantenimento della massa muscolare e alla normale struttura delle ossa

· Il ferro aiuta a ridurre la stanchezza e l'affaticamento e sostiene il normale funzionamento delle funzioni cognitive e del sistema immunitario

· Il folato contribuisce alla normale formazione del sangue e al normale metabolismo dell'omocisteina

· La vitamina K favorisce la coagulazione del sangue e funge da sostegno strutturale delle ossa

· Il fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico nell'ambito di una dieta equilibrata

Tutto quello che c'è da sapere su Alga Spirulina in Polvere

Cos'è la spirulina?

La spirulina (Arthrospira Platensis) appartiene alla famiglia delle Phormidiacee, e più precisamente al phylum dei cianobatteri, anche noti come alghe azzurre. Questa alga presenta filamenti microscopici elicoidali a forma di spirale praticamente invisibili. Cresce in acqua dolce, principalmente in ambienti alcalini, ed è davvero resistente. Il suo colore verde scuro è dovuto alla presenza di clorofilla, mentre il colore blu è dovuto alla ficocianina, un pigmento.

Sapore e consistenza

Il sapore della polvere di spirulina è davvero caratteristico. Si percepisce un gusto in parte di clorofilla e in parte di pesce, anche se rispetto ad altre alghe è meno pronunciato, motivo per cui può essere integrato facilmente nella propria dieta. Si presenta sotto forma di polvere fine, il suo colore è verde scuro con riflessi blu. La nostra spirulina proviene da agricoltura biologica ed è essiccata a freddo, il che garantisce la conservazione di tutte le sue sostanze nutritive.

Come consumare la spirulina?

La spirulina può essere assunta in compresse, come integratore alimentare, o in polvere, facilmente utilizzabile come ingrediente per le ricette. La spirulina in polvere è ideale per integrare questo prezioso alimento nella tua dieta. Può essere aggiunta a bevande, frullati o come spezia per arricchire i propri piatti. È possibile aggiungere la spirulina in polvere:

nelle tisane e negli infusi
nello yogurt o nel latte
nei frullati o negli estratti di frutta
nelle barrette energetiche
nella preparazione dei biscotti
come ingrediente nelle torte fatte in casa
nelle miscele per pane e dolci
nei brodi o nelle minestre
nelle insalate o come condimento

Quali sono le proprietà della spirulina?

La spirulina ha un alto contenuto di proteine e fibre. È ricca di ferro, che contribuisce al normale funzionamento delle funzioni cognitive e del sistema immunitario. Ha inoltre un alto contenuto di acido folico, che contribuisce alla normale emopoiesi e al metabolismo dell'omocisteina. È fonte di fosforo, che favorisce alla regolarità del metabolismo energetico e di vitamina K, che supporta attivamente la coagulazione del sangue e le ossa.

La spirulina viene irradiata?

No. La spirulina NaturaleBio non è irradiata e non viene sottoposta ad alcun trattamento con radiazioni in nessuna fase della produzione.

Ricette

Latte energizzante
Preparation time: ~5 min

Una bevanda semplice e nutriente, perfetta per iniziare la giornata con energia o per una pausa rigenerante. Delicata e cremosa, si prepara in pochi minuti.

Ingredients
· 1 tazza di latte vegetale
· 1 cucchiaino di Spirulina NaturaleBio
· 1-2 cucchiai di miele o sciroppo d'agave

Preparation
· Scaldare il latte senza portarlo a ebollizione.
· Togliere dal fuoco e aggiungere la spirulina e il miele o lo sciroppo d'agave.
· Mescolare accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo.
· A piacere, montare con una frusta per creare una soffice schiuma prima di servire.

Smoothie verde con Spirulina
Preparation time: ~5 min

Il termine "smooth" in inglese significa "liscio, ben amalgamato" e richiama la consistenza che questo tipo di bevanda deve avere. Si tratta di una purea di frutta densa e cremosa, da bere fredda. Ovviamente esistono molte ricette diverse a seconda del tipo di frutta che si desidera utilizzare.

Ingredients
· 1 tazza di latte di mandorla o di soia
· 1 manciata di foglie di spinaci
· 1 tazzina da caffè di mirtilli biologici
· 1 cucchiaino di Spirulina NaturaleBio

Preparation
· Versare tutti gli ingredienti in un mixer.
· Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
· Versare in un bicchiere.
· A piacere, aggiungere qualche cucchiaio di Cacao Amaro in Polvere NaturaleBio e mescolare.
· Servire subito e gustare.

Biscotti alla spirulina
Preparation time: ~45 min

Biscotti dal colore originale e dal gusto delicato, perfetti per una pausa diversa dal solito. Ideali da gustare a colazione o come merenda.

Ingredients
· 150 g di farina di riso integrale
· 30 g di olio di mais
· 20 g di fecola di patate
· 60 g di farina di cocco
· 100 g di latte di soia
· 30 g di zucchero di canna
· Gocce di cioccolato (facoltativo)
· 1 cucchiaino di lievito in polvere
· 1 cucchiaino di spirulina biologica naturale

Preparation
· Setacciare la farina di riso integrale, la fecola di patate e il lievito in polvere, quindi aggiungere lo zucchero di canna.
· Unire gradualmente il latte di soia, la farina di cocco precedentemente sciolta con un po' d'acqua, la spirulina e, se desiderato, le gocce di cioccolato.
· Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e lasciare riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.
· Stendere l'impasto e formare i biscotti, disponendoli su una teglia rivestita di carta da forno.
· Cuocere in forno preriscaldato a 150 °C per circa 30 minuti.

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