Tè Sencha 50g
Tè verde Sencha Giapponese Biologico Upper grade. 100% Bio, Naturale e Puro, Tè verde in foglie di primo raccolto coltivato in Giappone.
Prezzo scontato -18%
9,89€ anzichéCaratteristiche
Il Sencha è un tè verde in foglie molto diffuso in Giappone, la sua preparazione avviene per infusione. Le piantagioni di sencha crescono nel sud del Giappone e vengono esposte alla luce solare diretta per tutto il loro ciclo di vita e di conseguenza hanno una crescita rapida. Il tè Sencha NaturaleBio proviene dal primo raccolto, che avviene a fine aprile ed è il più pregiato.
Puro e Bio al 100%. Senza l'utilizzo di pesticidi e innaturali fertilizzanti chimici che non sono di aiuto per il corpo e la salute. Coltivato in Giappone e certificato Biologico da organismi di controllo autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole.
Il tè verde Sencha si presenta in foglie che sono di colore verde scuro e luminoso e hanno una caratteristica forma di ago. Il suo infuso presenta un colore che va dal giallo-dorato fino ad un verde intenso, ma rimane molto trasparente, ed ha un sapore ed un gusto molto particolare, rinfrescante e armonioso, che va dall’astringente al dolce.
Tè Verde Sencha
Giapponese
Tè Verde in foglie Sencha
Il tè verde Sencha si presenta in foglie che sono di colore verde scuro e luminoso e hanno una caratteristica forma di ago. Il suo infuso presenta un colore che va dal giallo-dorato fino ad un verde intenso, ma rimane molto trasparente, ed ha un sapore ed un gusto molto particolare, rinfrescante e armonioso, che va dall’astringente al dolce.
Informazioni Utili
Cos'è il Sencha?
Il Sencha è un tè verde molto diffuso in Giappone. Coltivato in Giappone, si presenta in foglie che sono di colore verde scuro e luminoso e hanno una caratteristica forma di ago.
Il Sencha è il tè più comune in Giappone, infatti, rappresenta l’80% della produzione nazionale di tè ed è anche il più apprezzato. Il suo infuso presenta un colore che va dal giallo-dorato fino ad un verde intenso, ma rimane molto trasparente.
La provenienza del Sencha
Il tè Sencha, al contrario del tè Matcha e del Gyokuro, viene coltivato in pieno sole, lungo filari ad onde. I cespugli di tè sono bassi e disposti in maniera armoniosa e ordinata, le piantagioni sono di una varietà di Camellia sinensis che si chiama Yabukita.
Coltivato in Giappone, in particolare a Kirishima nel sud del Giappone. Kirishima è un luogo ideale per la coltivazione di tè biologico, perché spesso è presente una nebbia fitta, e la differenza di temperatura è estrema. Questa condizione climatica è molto favorevole per i tè giapponesi.
Come viene coltivato il Sencha
Molto importante è il tempo di raccolta, si fanno generalmente tre raccolte diverse. La prima tra la fine di aprile e l’inizio di maggio, la seconda a fine giugno, e infine, agli inizi di agosto la terza.
Il tè Sencha NaturaleBio proviene dal primo raccolto, che viene chiamato anche «Ichiban-cha» o «tè Shincha» che significa tè nuovo.
Dopo la raccolta il processo di ossidazione viene fermato immediatamente, infatti, le foglie vengono cotte a vapore per massimo 2 minuti per preservarne tutte le proprietà benefiche. In seguito vengono seccate e passate all’interno di un macchinario che conferisce alle foglie il loro classico aspetto ad ago.
Sapore e consistena del Sencha
Il Sencha migliore proviene da agricoltura biologica. Il tè verde Sencha si presenta in foglie che sono di colore verde scuro e luminoso e hanno una caratteristica forma di ago.
Il tè verde Sencha sfuso ha un profumo un sapore ed un gusto molto particolare, rinfrescante e armonioso, che va dall’astringente al dolce. Questo grazie alle due componenti fondamentali che entrano in gioco, particolarmente importanti nel momento dell’infusione, la teanina e le catechine.
Come assumere il Sencha?
Il tè sencha è un tè a basso contenuto di teina, questo lo rende perfetto per essere bevuto con frequenza.
Il tè Sencha pùo essere bevuto in infusione in acqua, oppure usata in cucina come spezia per insaporire i tuoi piatti.
Noi di NaturaleBio vendiamo e commercializziamo Tè verde Sencha Biologico in foglie.
100% Biologico
Il nostro tè verde Sencha è puro e Biologico al 100%, viene coltivato in Giappone in piantagioni biologiche ed è approvata dall’Organismo di controllo del Ministero delle politiche agricole.
Noi di NaturaleBio prestiamo una particolare attenzione nel selezionare tutti i nostri prodotti biologici.
Il Sencha migliore proviene da agricoltura biologica.
È un tè verde usato e apprezzato in tutto il mondo per le sue innumerevoli proprietà.
Operatore Controllato Numero: 13084 IT BIO 014
Come preparare il tè Sencha NaturaleBio
4 grammi
Qualità e quantità delle foglie di tè verde Sencha
A seconda del tipo di piantagione e del periodo del raccolto le foglie presentano una qualità diversa.
Il sapore dipende dalla stagione e dal luogo in cui viene prodotto, ma lo shincha, o "nuovo tè" dal primo raccolto dell'anno, è considerato il più delizioso, come nel caso del tè verde Sencha NaturaleBio.
La porzione è di circa 4 grammi (un cucchiaino).
70°/80°
Temperatura dell'acqua
L’acqua non deve essere troppo calda, circa 70°-80°. L’ideale sarebbe aspettare da 3 a 5 minuti dopo il bollore. La temperatura dell’acqua è davvero un fattore determinante. Infatti, a seconda della temperatura in cui viene lasciato in infusione il tè, questo può assumere un gusto diverso.
Le catechine, che sono responsabili dell’astringenza, si disciolgono molto poco in acqua con una temperatura inferiore ai 70°C, mentre si disciolgono rapidamente a partire da 80°C. Se l’acqua è calda il tè sarà astringente, mentre se è tiepida il tè sarà dolce.
200ml
Quantità d'acqua
Importante è anche la quantità d’acqua nella quale vengono infuse le foglie di tè, per avere una bevanda dalla giusta concentrazione.
La quantità giusta per 4 grammi di tè Sencha è di 200 ml di acqua.
30 secondi
Tempo di infusione
La durata dell'infusione varia in base al tipo di tè.
Per questo tipo di tè l’infusione deve essere breve circa 30 secondi; se l'infusione è troppo lunga, ne risulta un sapore troppo amaro.
Infine, nel caso di un'infusione per più persone, potreste versare il tè un po' alla volta, a più riprese alternativamente in ogni tazza, in modo da ottenere per ognuna un infuso con lo stesso gusto.
Scheda tecnica del prodotto
| Busta da 50g | Busta da 100g | Busta da 200g | |
|---|---|---|---|
| EAN | 8057949201663 | 8057949201670 | 8057949201687 |
| Peso netto | 50g | 100g | 200g |
| Ingredienti | 100% Sencha biologico | ||
| Biologico | Prodotto Biologico conforme alle direttive UE 834/2007 | ||
| Paese di Origine | Giappone | ||
| Porzione | 4g | ||
| Produttore/Marchio | NaturaleBio | ||
| Scadenza | Leggere la data di scadenza sulla confezione (generalmente due anni dal confezionamento) | ||
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore anche dopo l'apertura | ||
Recensioni
Veramente un ottimo prodotto, purificativo, pulito ed energizzante. Un ottimo tè verde per chi desidera essere sempre in forma.
Ottimo tè Sencha, con un etichetta molto chiara, inoltre questo tipo di confezione permette il risparmio al cliente.
Il prodotto, ottimo, corrisponde pienamente alla descrizione del sito. Acquisterò ancora, grazie!
Sapore delicato e piacevole da bere, possibile utilizzare la stessa quantità anche 2 volte prima di buttarla. Personalmente preferisco gli infusi con porzioni già imbustate singolarmente, ma nel complesso è un buon prodotto.
Sito ben strutturato con spiegazioni esaustive sulle qualità,la provenienza e le composizioni dei prodotti
ottimo leggero di grande qualità. Speriamo sia naturale come descritto
Il thè è molto buono, conoscevo già il prodotto e cercavo proprio questa tipologia