Matcha Tea Premium Grade 50g
Japanese Organic Matcha Green Tea Powder (Premium Grade). Tea Produced in Japan, Uji, Kyoto. Use for Drinking, Cooking, Baking, Smoothie Making and with Milk. Vegan & Vegetarian Friendly
Sale price -8%
10,98€ instead ofFeatures
Matcha is a refined Japanese green tea. Cultivated in Japan, matcha is an extremely fine and fragrant powder, but its outstanding feature is its intense green colour! Our matcha comes from the city of Uji, on the southern outskirts of Kyoto Prefecture. The climatic conditions of this area are perfect for the production of matcha.
Matcha tea is the essence of green tea. Traditionally used in Japan, it stands out compared with other green tea for its bright green colour and flavour, and is of a higher grade than the Matcha Premium or Culinary grade. Only first harvest leaves are used. The leaves are protected from sunlight for 20 days before harvesting. This method keeps the levels of theanine and chlorophyll in the tea intact and high.
100% Pure and Organic. Produced without pesticides and unnatural chemical fertilisers which can harm the body and our general health. Produced in Japan. Certified organic by supervisory boards authorised by the Italian Ministry of Agriculture.
Matcha Tea Premium Grade
Stone Ground
Matcha Premium Grade
Matcha tea represents the essence of green tea. Traditionally used in Japan, it stands out compared with other green tea for its bright green colour and its flavour, and is of a higher grade than the Matcha Culinary Grade. Leaves are protected from sunlight for 20 days before being harvested, keeping the levels of teanine and chlorophyll present in the tea intact and high.
Useful information
What is Matcha?
Matcha is a refined Japanese green tea.
Cultivated in Japan, matcha is an extremely fine and fragrant powder, but its outstanding feature is its green colour.
Our Matcha comes from the city of Uji, on the southern outskirts of Kyoto Prefecture. The climatic conditions of this area are perfect for the production of matcha. Soil and climatic conditions ideal for tea cultivation are essential in obtaining high quality matcha.
What grade of Matcha is yours?
Traditional japanese ceremony preparation
The preparation of traditional Matcha consists of adding 80 ml of water at a "temperature betwen 60-75 ° " (not boiling temperature) and 1 portion (1 g) of Matcha. Shake rapidly using a traditional Matcha Whisk or a normal kitchen whisk.
Preparation in Cakes and Shakes
Add Matcha tea powder to your shakes, milk or your oven-baked cakes. It is recommended using a maximum of two portions per day (about one teaspoon). Exceptional also if mixed with other flavourings such as vanilla, cinnamon and white chocolate.
Does it contain caffeine?
Yes, each portion (1 g) contains about 30 mg of caffeine, equivalent to 1/3 of a cup of coffee. Matcha also contains theanine, which has a calming effect and reduces the effects of caffeine.
What is the difference between premium grade, culinary grade and ceremonial grade?
The Ceremonial grade is intended for traditional preparation as a tea for drinking, Matcha Premium is lower quality compared to Ceremonial, but it is still an excellent alternative to Matcha Ceremonial and is ideal to add to milk, yogurt, smoothies or in the kitchen.
Culinary grade is used as an ingredient in recipes. Premium and Culinary grade come from the 2nd and 3rd harvests of green tea leaves, ceremonial grade comes from the first harvest.
Matcha Tea Preparation: Tea Ceremony
‘Chanoyu’, meaning ‘hot water for tea’, is the name given to the Japanese social and spiritual rite that is the tea ceremony.
Only the most prized ceremonial grade matcha is used.
The matcha tea is prepared as a suspension in order to preserve all its organoleptic properties.
The extremely fine and intense green powder is mixed directly into the hot water using a special wooden whisk, called ‘chasen’, which removes lumps and gives the liquid a creamy texture.
- 80 ml of water at a "temperature between 60-75 ° " (not boiling temperature)
- 1 portion (1 g) of Matcha.
Mix rapidly using a traditional Matcha Wisk or an ordinary kitchen blender.
Alternate M-shape movements with W-shape movements close to the surface to obtain an airy foam.
How matcha is cultivated & processed
The quality of matcha also depends on the specific plant variety, or cultivar, used. The main cultivars are: Yabukita, Okumidori, Samudori and Asahi
Yabukita is surely the main cultivar from which the finest and best matcha is obtained.
NaturaleBio Matcha comes from the Yabukita cultivar.
Hilly and mountainous areas are ideal for cultivating high quality matcha. Matcha is shade-grown for 15 to 20 days before being harvested towards the middle of May. In ancient times, growers used straw, but today they use black coverings to protect the plantation from sunlight. This cultivation method preserves all the properties of the matcha.
Keeping the tea leaves away from the sun maintains high levels of chlorophyll and theanine, essential for preserving the beneficial properties of the tea.
Stone Grinding
The Japanese Tea Master examines, tastes and grades the tencha of different varieties in order to select the very best quality for grinding exclusively by stone mill.
The mill consists of a large funnel into which the tencha is placed. At its base, two stone blocks slowly and finely grind the tencha, transforming it finally into ‘matcha’.
The slow movement of the stone blocks keeps the mill temperature to a minimum, thus preserving the organoleptic properties of the product.
1 hour of grinding produces only 30 grams of matcha
Data sheet
50g | 100g | 200g | |
---|---|---|---|
EAN | 8057949200093 | 8057949200086 | 8057949200314 |
Weight | 50g | 100g | 200g |
Ingredients | 100% Organic Matcha | ||
Organic | Organic product under EU Directive 834/2007 | ||
Country of Origin | Japan | ||
Serving | 1g | ||
Manufacturer/Trademark | NaturaleBio | ||
Expiration Date | Read the Expiry date on the Packaging. (generally two years from packaging) | ||
Storage | Store in a cool, dry place away from heat sources even after opening. |
Nutrition declaration
Mean nutritional values per | 100g | %RI 100g* |
---|---|---|
Energy | 1572 kJ / 374 kcal | 18,7% |
Fat | 5,3g | 7,6% |
of which saturates | 0,3g | 1,5% |
Carbohydrate | 40g | 15,4% |
of which sugars | 8g | 9% |
Protein | 30g | 60% |
Salt | 0g | 0% |
Reviews
Matcha di ottima qualità. Piacevole sia da bere che per cucinare
Buonissimo zzzzzzzzzzzz ccccvvv xxxxxcccc ………… zzzzzzzzzfgffff bbbbbbbbbb
Soddisfa il mio gusto,non essendo una super intenditrice,è ok!
Mi sono trovata benissimo come al solito. Prodotti e servizio ottimo.
Mi piace e mi trovo bene, è la terza volta che continuo ad acquistarlo, unica cosa da migliorare è la chiusura della confezione che si rompe facilmente e non chiude più
Mi piace e mi trovo bene, è la terza volta che continuo ad acquistarlo, unica cosa da migliorare è la chiusura della confezione che si rompe facilmente e non chiude più
Ottima qualità, consigliato per una salutare bevanda mattutina
Prodotto molto buono, pratico da usare, provata anche la ricetta del tiramisù al matcha consigliata nel vostro pdf, molto buona. Da migliorare la chiusura della confezione, dopo qualche volta di apri e chiudi si scolla e rimane aperta.
Appena ricevuto il prodotto che inizierò a degustarlo nei prossimi giorni.
fortemente consigliato prodotti al top soprattutto per il matcha prezzi onesti
È un SUPER food, ossia un prodotto energetico, ideale per chi ha bisogno di una carica in più durante la giornata.
Prodotto ottimo e certificato. Utile le informazioni sulle qualità del tè matcha
Dopo l'acquisto ho ricevuto via mail un documento sulla proprietà e sui benefici del prodotto e alcune ricette come utilizzarlo. Molto utile. Lo consiglio a chi ci tiene ai prodotti salutari.
OTIMO PRODOTTO DI QUALITA', BENE IL PACKAGIN CHE LO CONSERVA, CONSEGNA REATTIVA E VELOCE !
Lo prendo sempre ottimo thé. Si da solo o con latte o con i frullati.
prodotto di qualità ma bisogna saperlo preparare. tocca leggere bene l'ebook allegato
Ho chiesto un rimborso per ordine errato quindi non saprei giudicare il prodotto
Ottimo prodotto, lo uso per aggiungere al centrifugato e ho scelto comunque la qualità premium perché mi sono trovata bene
Buon prodotto sia come gusto che come consistenza. Buon rapporto qualità prezzo
Il the matcha.... che dire ECCEZIONALE. Sono anni che l'acquirente in questo sito e mi trovo benissimo. Grazie a tutti.
Tè verde biologico giapponese di qualità intermedia tra il cerimoniale (il migliore e anche il più costoso) e il culinario (quello inferiore e anche il più economico). Questo tè è sicuramente di mio gradimento anche perché il prezzo non è eccessivo ed è gradevole
Lo bevo tutte le mattine al posto del caffè, mi dà la stessa carica con una nota salutare in più
Prodotto buono, corrispondente a quanto descritto. Lo consiglierei
Ottimo prodotto, lo conoscevo già e mi sono trovato molto bene
Non posso fare confronti in quanto è la prima volta che l'acquisto. Pensavo che il sapore non mi piacesse, invece lo preferisco a quello del tè verde in bustine.
Il sapore non è il massimo, ma pazienza. Ci si abitua in fretta.
ottimo prodotto ad un prezzo equo, ho trovato quello che cercavo
Davvero ottimo sia di sapore che di qualità. Seguire attentamente le istruzioni sulla preparazione. Sicuramente acquisteremo nuovamente.
Tutto ok solo il gusto che non è proprio piacevole, ma nei biscotti è ok
Ottima qualità, ne serve davvero poco per una tazza di the da colazione.
Tè matcha "premium" con un ottimo rapporto qualità/prezzo, se confrontato con prodotti equivalenti reperibili in Italia e in Giappone.
È da pochi giorni che lo uso quindi non posso dare 5 stelle, per ora.
Lo sto prendendo quotidianamente , lo trovo molto buono e spero nei suoi benefici effetti.
confezionata bene. tutto perfetto! credo proprio mi servirò ancora di voi per ulteriori acquisti.
Non ho esperienza di Tè Matcha, ma il prodotto sembra essere di buona qualità.
Da sempre una panacea. Se preparato come si deve riduce davvero il colesterolo "cattivo" e aumenta il "buono".
Matcha premium, ottima qualità prezzo. Sicuramente ricompreró.
È il primo acquisto che faccio di questo prodotto, Mi pare valido.
La busta non è molto comoda, provoca sprechi. La qualità del tè non è straordinaria.
Molto buono, ottima qualità e ben confezionato. Spero solo che non sia radioattivo.
Consegna puntuale, ottimo prodotto e corrispondente a quanto ordinato
Ottimo prodotto molto buono l'ho utilizzato per lo più per preparare il té e si scioglie facilmente inoltre gradevole il gusto. Lo proverò ad utilizzare anche in altre preparazioni
Il prodotto è buonissimo di ottima fattura , grazie di cuore naturale bio .
Non sarà di grado cerimoniale ma a me è piaciuto tanto quanto il cerimoniale. Devo solo prendere dimestichezza nella preparazione ma il gusto mi ha soddisfatta appieno.
Ottimo prodotto. Utilizzato per preparare un gelato. Consigliato!
Acquisto perfetto..pacchetti arrivati nei tempi stabiliti..il the matcha ormai lo sto prendendo da mesi..e continuerò a berlo..
Il prezzo inizialmente sembrava un po’ alto... la qualità del tè giustifica l’ottimo “investimento”... consigliato... grazie
Compro da questo sito già da circa un anno, mi trovo benissimo. Grazie a tutto lo staff, precisi e seri.
Essendo la mia prima esperienza con questo prodotto non ho un confronto, in ogni caso mi sembra buono… Cordiali saluti
Prodotto ottimo sia come bevanda che per cucinare. Ben confezionato nella busta richiudibile. Un unico appunto: se esistesse una confezione in barattolo sarebbe più indicata come articolo da regalo.
Buon prodotto, lo sto provando per la prima volta e devo dire che funziona , la prossima volta proverò il grado superiore.
Buonissimo prodotto, sono diverse volte che lo acquisto e lo consiglio.
non avevo mai provato questo tipo di the, è la mia prima volta e devo dire che mi piace molto
ottimo prodotto, utilizzato per varie preparazioni,consigliatissimo!!
Ottima qualità e carinissimo ed utile l'ebook in omaggio con usi e benefici del thè matcha.
Ottimo servizio, tempi di consegna celeri. Possibilità di tracciare il proprio pacco. Prodotto conforme alla descrizione
Il sapore è buono e si scioglie bene in acqua. Prima del pacco è arrivato anche l'ebook all'indirizzo email
Non riesco più a vivere senza perché e’ un ottimo prodotto ad un ottimo prezzo
Prodotto qualità prezzo direi ottimo, lo acquisterò di nuovo molto presto.
Spedizione rapidissima e il prodotto è di qualità ad un buon prezzo
Prodotto ottimo, già lo conoscevo e sicuramente lo ricomprerò !
prodotto eccellente, ottimo il sapore e la resa, comodo il packeging con sistema apri e chiudi e la busta che tiene il thè al buio e protetto dall'umidità
Polvere fantastica di un naturale colore verde acceso, consigliato al 100%
Non è male di sapore, prezzo in linea o al di sotto di prodotti analoghi, e fa bene!
Non l'ho ancora assaggiato per cui non posso esprimere alcun parere.
Sono una consumatrice di tè matcha da anni, ma devo dire che questo lo trovo eccellente , grazie
puntuali nelle consegne e prodotto come da catalogo ; ottimo servizio. grazie
Ottimo prodotto, proprio quello che cercavo ! Se lo avessi saputo prima ( ma ero diffidente ) ne avrei fatto subito doppia scorta
Per la preparazione della bevanda è ottimo e si scioglie perfettamente.